Oct 14, 2021 路 To 1 danie wci膮偶 wychodzi w nim wprost ob艂臋dnie. Macie w domu PRL-owski prodi偶? To 1 danie wci膮偶 wychodzi w nim wprost ob艂臋dnie. Prodi偶 to jeden z najbardziej kultowych gad偶et贸w kuchennych z czas贸w PRL. Pojawi艂 si臋 w naszych domach jeszcze przed 鈥瀊oomem" na elektryczne piekarniki.
Aug 24, 2023 路 Kaczka pieczona w rekawie smakuje najlepiej, gdy jest pieczona w piekarniku przez kilka godzin. Przed pieczeniem naciera si臋 j膮 sol膮 i pieprzem, a nast臋pnie wk艂ada do foliowego rekawa. Pieczemy j膮 do momentu, gdy sk贸rka b臋dzie chrupi膮ca, a mi臋so soczyste. Kaczka pieczona w rekawie jest idealnym daniem na rodzinny obiad.
Jab艂ka pokroi膰 w plasterki, w艂o偶y膰 na patelni臋 z cukrem i sma偶y膰 10-15 minut, ca艂y czas mieszaj膮c. Wymieszaj ry偶, jab艂ka i 艂y偶eczk臋 papryki. Nadziewamy g臋艣 nadzieniem, szyjemy brzuch nitkami lub mocujemy du偶ym szpikulcem, smarujemy ptaka majonezem na wierzchu, wk艂adamy do r臋kawa do pieczenia. W piekarniku nagrzanym do 180
Nov 27, 2011 路 Przy okazji pieczenia tej kaczki chcia艂am pisa膰 o zesz艂otygodniowych Warsztatach Smaku, ale po przejrzeniu zdj臋膰 dosz艂am do wniosku, 偶e przyda si臋 osobny post, kt贸ry mo偶e nied艂ugo uda mi si臋 napisa膰 i przekaza膰 Wam jeden z przepis贸w na dania z g臋siny ;)
Wyka艂aczkami spinamy kaczk臋, aby zachowa膰 aromat i soki owocowe wewn膮trz mi臋sa. Na wierzch kaczki uk艂adamy plastry mas艂a. Kaczk臋 pieczemy w worku lub brytfanie. Najpierw przez godzin臋 w temp 200 st, nast臋pnie temp zmniejszamy do 170, pieczemy kolejna godzin臋. Po tym czasie mi臋sko odkrywamy, zrumieniamy z wierzchu.
. 258 246 276 705 126 360 264 135
jak piec kaczk臋 w rekawie
