1. Zmieszać wszystkie przyprawy z olejem i musztardą. Obłożyć mięso przygotowaną zaprawą - przykryć, wstawić do lodówki na 24 godziny. 2. Mięsa nie obsmażam, ale wstawiam do maksymalnie nagrzanego piekarnika w otwartym naczyniu i zapiekamy do zrumienienia. Odwracam mięso, żeby zrumieniło się i z drugiej strony - zatrzyma to 1. Filety z kurczaka kroimy na mniejsze kawałki i tłuczemy jak na kotlety. Posypujemy przyprawami, mieszamy z musztardą. Podsmażamy na dużym ogniu, na rozgrzanym oleju do zarumienienia. 2. Cebulę kroimy w kostkę, pieczarki w niezbyt małe kawałki (u mnie ćwiartki). Dodajemy do filetów, dusimy do wyparowania wody. 3.
Musztardę wymieszać z mlekiem, a w drugim naczyniu wymieszać ser z mąką i szczypiorem. Kotleciki zanurzać w musztardzie i panierować w serze. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia i ułożyć na niej kawałki kurczaka. Resztę musztardy i sera z mąką wymieszać razem i papką obłożyć wierzchy kotlecików.
Potrawka z udkami kurczaka; Kurczak pieczony z warzywami; Ziemniaki z mięsem to najlepszy przep Udka z ziemniakami zapiekane w piekar Udka kurczaka z frytkownicy beztłuszc Smażone udka z kurczaka ziemniaki i s Skopiowań: 0

Sposób przygotowania: 1. Kurczaka umyć, osuszyć papierowymi ręcznikami, natrzeć solą, pieprzem i przyprawą do kurczaka (w środku też). Odstawić na kilka godzin,a najlepiej na noc. Po kilku godzinach kurczaka natrzeć majerankiem, ułożyć w naczyniu do pieczenia, nasmarowanym olejem. Jabłka, umyć (nie obierać) i pokroić na

. 628 453 194 11 194 610 195 235

kurczak pieczony w musztardzie z pieczarkami